Творожные пышки (на фото на переднем плане)
Творожные пышки
(на фото на переднем плане)
(на фото на переднем плане)
Примерно на 20 пышек:
75 г размягченного сливочного
масла 1 ч. ложка натертой цедры лимона 1 щепотка соли
• 50 г сахара 1 яйцо
• 125 г нежирного творога
250 г муки
1 ч. ложка до краев разрыхлителя 2—3 ст. ложки молока
125 г изюма
Для фритюра:
1 кг кокосового масла
Для обсыпки:
3 ст. ложки сахарной пудры
Готовится легко • Недорого
В 1 пышке примерно 670 кДж/ 160 кКал
• 3 г белков
• 9 г жиров
• 18 г углеводов
Время на подготовку: 20 минут
Время фритирования: примерно 30 минут
Нагреть во фритюрнице кокосовое масло до 175 °С.
• В сливочное масло добавить лимонную цедру, соль, сахар, яйцо и творог. Все хорошо перемешать. Изюм вымыть и подсушить. Муку соединить с разрыхлителем и постепенно вместе с молоком и вымытым изюмом замесить в творожную массу.
• По 4—5 штук пышек обжаривать в масле с 2-х строи в течение 3—4 минут до образования румяной корочки. Готовые пышки обсыпать сахарной пудрой.
• 3 г белков
• 9 г жиров
• 18 г углеводов
Время на подготовку: 20 минут
Время фритирования: примерно 30 минут
Нагреть во фритюрнице кокосовое масло до 175 °С.
• В сливочное масло добавить лимонную цедру, соль, сахар, яйцо и творог. Все хорошо перемешать. Изюм вымыть и подсушить. Муку соединить с разрыхлителем и постепенно вместе с молоком и вымытым изюмом замесить в творожную массу.
• По 4—5 штук пышек обжаривать в масле с 2-х строи в течение 3—4 минут до образования румяной корочки. Готовые пышки обсыпать сахарной пудрой.
